Die Hermann-Hesse-Schule bietet Schülerinnen und Schülern der Sekundarstufe II ein breites Spektrum an Grund- und Leistungskursen, z. T. in Kooperation mit den anderen Kreuz-berger Gymnasien. Ein großer Teil dieses Unterrichts findet in Fachräumen statt. Wir verfügen über zwei Computerräume mit modernen Rechnern, sowie über weitere Räume mit Inter- netanschluss, die für Recherche und Kommunikation genutzt werden können.

Im Schuljahr 2011/12 werden folgende Leistungskurse an- geboten: Biologie, Chemie, Deutsch, Englisch, Französisch, Kunst, Mathematik, Musik, Physik und Politikwissenschaft.

Das Grundkursangebot umfasst zusätzlich zu den unter Leistungskursen genannten Fächern: Darstellendes Spiel, Geografie, Geschichte, Informatik, Latein, Musik-Ensemble, Philosophie und Sport.

Ab dem Schuljahr 2011/12 bietet die Hermann-Hesse-Schule den neuen Ergänzungskurs "Studium und Beruf" an. Ziel dieses Kurses  ist es, auf die Studien- und Berufswahl vorzubereiten .

In dem  projektorientierten  Lernkonzept  steht die Verzahnung der  Schule mit Universitäten, Fachhochschulen und der Wirt- schaft im Mittelpunkt.  

In den Fremdsprachen Englisch und Französisch bereitet die Hermann-Hesse-Schule ihre Schülerinnen und Schüler auf den Erwerb von Sprachdiplomen verschiedener Niveaustufen vor.